サンクスギビングのお休みにたいてい何をしますか？アメリカ的に祝ったら、サンクスギビングデーに家族とフットボールをして競技を見たり、一緒に晩ご飯を作って食べた足り、次のブラックフライデーに買い物をしたりします。大学に入学してからお休みにシカゴに帰らなくて家族と過ごさないのにもかかわらず、友達と祝ってきました。今年も色々な予定がありますが、第一にサンクスギビングの晩ご飯を作ることです。たいていターキーをはじめ、マッシュポテト、パンプキンパイ、サラダなど色々な食べ物を自分で準備して友達のアパートに持っていきます。今度、私はマカロニとチーズを作ろうと思って、フードネットワークのレシピを紹介したいと思います。
作る前に、用意する材料があります：
12オンス｜パスタヌードル
１/２カップ｜バーター
１/２カップ｜小麦粉
３カップ｜牛乳
２カップ｜チェダーチーズ
１カップ｜モントレージャックチーズ
１カップ｜フォンティーナチーズ
１カップ｜アジアーゴチーズ
１/２カップ｜ベーコン
１/２カップ｜ピーカン
１カップ｜パン粉
まず最初にオーブンを３５０度に予熱します。お湯を鍋に入れて沸かします。茹でたら、パスタヌードルを入れて１０分ぐらい待ちます。茹でながら、バーターを他の鍋に入れて小麦粉と共に温めます。それから７分に少しずつ牛乳をかけて、火を消した後で１３ｘ９インチパンに入れます。
次に、千切りに切れたチーズ、お湯を捨てられたパスタヌードル、パン粉もパンにかけて混ぜます。最後に狐焼きまで３５分ぐらいに焼きます。出来上がったら、食べます。
http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/baked-macaroni-and-cheese-recipe.html
おー、このマカロニチーズは本格的ですね！
ReplyDelete私も時々、時間がない時にマカロニチーズを作りますが、
スーパーの箱のマカロニチーズは使いません。
日本の料理サイト、「クックパッド」で見つけたレシピで作ります。
このレシピは、家族や友達とパーティーをする時にとてもよさそうですね！
あ！マカロニチーズ大好きです！でも作る方法が知らなかったから、今度自分で作ってみます！
ReplyDeleteでも難しそうw 美味しくできるかな。。
マカロニチーズはおいしいけど、カロリーが高いのでちょっと心配して、食べることは少ないです(;_;) そして作り方は難しいですね！挑戦したいです～
ReplyDeleteマカロニチーズはアメリカ人だったらだれも好きで、ソールフードだそうですね。私はあまり食べませんけど、時々クレービングがあります。普通のマックアンドチーズもいいんですが、オーブンでべークしたマックアンドチーズもとてもおいしいと思います。
ReplyDeleteマカロニチーズはアメリカ人だったらだれも好きで、ソールフードだそうですね。私はあまり食べませんけど、時々クレービングがあります。普通のマックアンドチーズもいいんですが、オーブンでべークしたマックアンドチーズもとてもおいしいと思います。
ReplyDelete